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菜農將苦瓜塞入瓶子,村裡人看不懂遭嘲笑傻,數月後賣出「價格翻10倍」被紛紛效仿
2021/05/01
2021/05/01
 

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苦瓜塞入瓶子,村裡人看不懂,2月以後,「苦瓜」價格飆升幾十倍

俗話說「清明前後,種瓜種豆」!在農村,幾乎家家戶戶都有自留地,這也為咱鄉親提供了各式各樣的時令蔬菜,每當夏季來臨時,大家總會吃一些清熱降溫的食材,而苦果雖然味道難以下嚥,卻對身體健康有很大的益處。通常來說,苦果大家都喜歡清炒或者涼拌。不過,村裡的王大媽卻另闢蹊徑,她將吊掛的苦瓜塞進瓶子裡,隨著苦瓜慢慢的成熟,過了2個月,身價大漲飆升了數十倍,儼然成了「稀罕物」,大媽究竟是咋做到的呢?看完就明白了!

在農村,隨著人們生活水準的提高,很多人的飲食也更注重健康了,因此,苦瓜也就成了「搶手菜」,深受健康人士的追捧。不過,受此影響下,苦瓜種植的面積也不斷增加,價格也下跌了不少,有時也遇到了賣不動,白送人都不要的窘境!

為此,村裡種植苦瓜了王大媽另闢蹊徑,從別人那打聽出用苦瓜泡佳釀,不僅美味還有益身體,這就好比某廠的「永不分離」一樣。王大媽買回來很多的空瓶子,將吊掛垂下來的苦果塞入瓶子裡。村裡很多人看不懂,王大媽只是呵呵地笑,說著「苦瓜不好賣,就瞎鼓搗,看看能賺錢嗎!

經過一番忙活後,王大媽買來的空瓶子都已經塞滿了苦瓜,每天早晚,去觀察苦瓜在瓶子裡的長勢,也成了王大媽每天的任務,好在,苦瓜慢慢的在瓶子裡長大成熟了,也逐漸的塞滿了整個瓶子。

成熟在即,王大媽將這些「套瓶」的苦果一一摘下,並開始了下一步的製作,她用清水洗淨後,將純糧高度白佳釀灌入其中,進行密封處理後,放置在陰涼的地方「窖藏」,大約過了幾個月後,瓶子裡的佳釀逐漸的發黃,苦瓜也由原來的綠色變成了黃白色,這時打開後,香氣撲鼻,有淡淡的苦瓜味!

據瞭解,這種苦瓜佳釀備受人們的喜愛,拿到市場上一瓶能賣四五十塊錢,而這成本苦瓜本身不值啥錢,也就糧食佳釀的成本,這樣算下來,靠苦瓜王大媽能賺不少錢!

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